パナソニック2斤で食費削減｜市販パンより本当に安い？週1で焼くリアルな使用感

こんにちは。
７人家族でステップファミリー、シェアハウスを運営中。
どこんじょう村を作りたい！　どこんじょう母さん（@soratobunezumin）です。

一軒家に引っ越したと同時に自粛生活が始まり、食費をかけずに楽しむ方法を試していたのですが、子どもに人気だったアイテムがこれ！

パナソニックのホームベーカリー『SD-BMT2000-W』！

朝起きたら、焼き立てパンの香りが家中に漂ってる。
これ、最高です。

なぜホームベーカリーを買ったのか：引っ越し＋自粛生活

2020年春。
一軒家に引っ越しました。

そして、引っ越したと同時にコロナ自粛生活が始まりました。

外出できない→家でずっと食べてる→食費が爆増。
特に、子どもたちのごはん代がバカにならない。

給食もないし、スーパーでも品薄だったりしてマンネリ気味。
米ばかりではちょっとなぁ・・・というときにパンをチョイスしたいけど、

• 食パン8枚切り×2袋：¥200×2=¥400

しかも、市販の安いパンだと食べごたえがなくて、すぐなくなる。

「もっと安く、食べごたえのあるパンを食べさせたい…」
でも、手ごねでパンを作る時間なんてない。

そこで、ホームベーカリー。

材料を入れてスイッチを押すだけで、焼き立てパンができる。

2020年5月、パナソニックのホームベーカリー『SD-BMT2000-W』を購入しました。

【失敗談】最初は1斤タイプを検討してた

最初、ホームベーカリーを買うとき、1斤タイプを検討してました。

「1斤あれば、足りるでしょ」

でも、1斤では全然足りなかった

• 1斤＝6枚切り×6枚

7人家族だと、1人1枚ずつ食べたら足りない。
7枚にすると一枚がとても薄くなります。

しかも、育ち盛りの子どもたちは1枚じゃ足りない。
1斤では全然足りませんでした。

• 2斤＝6枚切り×12枚

これなら、7人家族でも余裕。
しかも、2斤タイプって意外と少ないんですよね。

調べたら、パナソニックとシロカの2択でした。

機種選びで迷ったこと：パナソニック vs シロカ

2斤タイプのホームベーカリーは、主にパナソニックとシロカ。

項目	パナソニック SD-BMT2000-W	シロカ SHB-722
価格	約¥35,000〜40,000	約¥15,000〜20,000
容量	2斤・1.5斤	2斤・1.5斤
メニュー数	40種類	17種類
パン・ド・ミ	◎ あり	× なし
インバーターモーター	◎ あり	× なし
80分パン	◎ あり	× なし
イースト自動投入	◎ あり	○ あり
レーズン・ナッツ自動投入	◎ あり	○ あり
予約タイマー	13時間	13時間
もち	1升	2升

我が家はパナソニックを選びました。

① パン・ド・ミが作れる

「乃が美」みたいな、そのまま食べても美味しい食パンが作りたかった。
パン・ド・ミは、少ないイースト量でゆっくり発酵させるから、小麦の風味が引き立つ。

しかも、「もちもち」「ふんわり」など3種の食感が選べる。
これ、めちゃくちゃ魅力的。

② インバーターモーター搭載

シロカはACモーター（回転速度一定）。
パナソニックはインバーターモーター（回転速度を自在に変えられる）。

これにより、手ごねに近い繊細な生地が作れる。

どこんじょう母さん

どうせ買うなら、美味しいパンが焼ける方がいいよね。

③ メニュー数が多い

• パナソニック：40種類
• シロカ：17種類

ケーキやジャム、うどん・パスタまで作れる。

これなら飽きずに使えそう。

④ 口コミが良かった

Amazonのレビューを見ると、パナソニックの方が評価が高い。

結論：パナソニック『SD-BMT2000-W』に決定。

価格は高いけど、長く使うものだから、良いものを買おう！

パン・ド・ミとは？「乃が美」みたいな食パン

パン・ド・ミって聞いたことありますか？

「乃が美」などの高級食パン専門店で売ってる、そのまま食べても美味しい食パンのこと。

通常の食パンは、トーストして食べることを前提に作られてます。
でも、パン・ド・ミはそのまま食べることを前提に作られてる。

だから、焼かずにそのまま食べても、めちゃくちゃ美味しい。

パナソニックの『SD-BMT2000-W』は、「湯だね製法」を採用。
強力粉と水を電子レンジで加熱した「湯だねペースト」を生地に混ぜ込むことで、もっちりした食感に。

これ、手ごねじゃ無理。

ホームベーカリーだからこそできる技術。

パナソニック『SD-BMT2000-W』の特徴

• 容量：パン2斤、もち1升
• カラー：ホワイト
• メニュー数：40
• 大きさ/質量：幅25.6×奥行38.9×高さ338.2/6.9
• イースト自動投入：有
• レーズン・ナッツ自動投入量：ドライフルーツ類 最大150gまで　ナッツ類 最大120gまで
• パン生地メニュー：１種類
• 消費電力：760W

付属品として、ミトン、計量カップなどが付属します。

可能なメニュー

【ドライイースト】

• パン・ド・ミ（2斤）
• パン・ド・ミ（1.5斤）
• もちもちパン・ド・ミ（2斤）
• もちもちパン・ド・ミ（1.5斤）
• ふんわりパン・ド・ミ（2斤）
• ふんわりパン・ド・ミ（1.5斤）
• 食パン（2斤）
• 食パン（1.5斤）
• ソフト食パン（2斤）
• ソフト食パン（1.5斤）
• 早焼き食パン（2斤）
• 早焼き食パン（1.5斤）
• 80分パン
• ごはんパン
• ごはんフランスパン
• フランスパン
• ライ麦パン
• 全粒粉パン（2斤）
• 全粒粉パン（1.5斤）
• ブリオッシュ（2斤）
• ブリオッシュ（1.5斤）
• アレンジパン
• 白パン風食パン
• 米粉パン（小麦入り）
• 米粉パン（小麦なし）
• パン生地
• ピザ生地

【天然酵母】

• 食パン（2斤）
• 食パン（1.5斤）
• パン生地
• 生種おこし

【その他】

• クイックブレッド
• ソイスコーン
• ケーキ
• ベジケーキ
• ジャム
• あん
• もち（8合～1升 <10合>）
• もち（6合～7合）
• うどん・パスタ

① 2斤・1.5斤対応

7人家族でも余裕。
1.5斤も選べるので、家族の人数に合わせて調整できます。

② インバーターモーター搭載

高速から低速まで、回転速度を自在に変えられる。
これにより、手ごねに近い繊細な生地が作れます。

③ 80分パンも可能

急いでるときは、80分で焼き立てパンができる。
通常は約4時間かかるけど、80分なら朝に焼いて出かける前に食べられます。

④ イースト・レーズン自動投入

イーストやレーズンを自動で投入してくれる。
手動で入れる必要がないから、楽チン。

⑤ 予約タイマー

13時間後まで予約可能。
夜に材料を入れてセットしておけば、朝に焼き立てパンが食べられる。

⑥ 40種類のメニュー

パン・ド・ミ、食パン、フランスパン、ごはんパン、米粉パン、ケーキ、ジャム、もち、うどん・パスタなど。

飽きずに使えます。

基本レシピ：ソフト食パン2斤の作り方

我が家でよく作る、ソフト食パンのレシピを紹介します。

• キッチンスケールで材料を計量
• パンケースに投入
• イーストケースにドライイースト
• メニュー選択（ソフト食パン・2斤・焼き色標準）
• スタート
• 約4時間55分後、完成！

ミトンで取り出し、2分ほど冷ましてからパンケースを取り出す → パン切り包丁でスライス → そのまま食べても、めちゃくちゃ美味しい！

コスパ計算：市販パンより安い？

「ホームベーカリーって、材料費高いんじゃない？」

そう思いますよね。
実際に計算してみました。

でも、ここに落とし穴があります。

年間で考えると

週1で焼く場合

• ホームベーカリー：¥250×52週=¥13,000
• 安売りパン（でも2倍の量を食べる）：¥196×2×52週=¥20,384

ホームベーカリーの方が、年間¥7,384安くなる可能性がある。

しかも、味も美味しい。
添加物もない。
焼き立てが食べられる。

項目	安売りパン	ホームベーカリー
価格	¥196（2袋）	¥250（2斤）
味	△ 普通	◎ 美味しい
食べごたえ	△ 薄い（2枚食べる）	◎ ある（1枚で満足）
腹持ち	△ すぐお腹空く	◎ 良い
添加物	△ 多い	◎ なし
保存期間	○ 3〜5日	△ 2〜3日
手間	◎ 買うだけ	○ 材料入れるだけ
焼き立て	× なし	◎ あり
満足度	△ 普通	◎ 高い

週1ペースの使用実態：どのくらいで食べきる？

我が家では、週1でパンを焼いてます。

① 2斤だと、即日で食べきる

7人家族だと、2斤でもあっという間になくなります。
朝に焼いて昼にはもうない。

② 材料の買い出し

週1ペースで焼く場合

• 1回の強力粉：450g
• 週1回 = 月4回
• 450g × 4回 = 1,800g = 1.8kg

強力粉5kgの場合、約3ヶ月くらい持ちます。

よく聞かれること

「市販パンより本当に安い？」

値段だけ見ると安売りパンの方が安い。
でも、満足度と腹持ちで考えると、ホームベーカリーの方がコスパ良い。

価格比較

• 安売りパン：¥196（98円×2袋）
• ホームベーカリー：¥250（2斤）

「あれ、安売りパンの方が安いじゃん」
そう思いますよね。

でも、ここが重要。

ホームベーカリーのパンは

• 食べごたえがある→1枚で満足
• 腹持ちが良い→おやつを食べる回数が減る
• 焼き立ての満足度が高い

市販の安いパンは

• 食べごたえがない→2枚食べる
• 腹持ちが悪い→すぐお腹が空く

結果的に、ホームベーカリーの方が食べる量が少なくて済む。

しかも、添加物なしで、焼き立てが食べられる。
満足度とコスパを考えると、ホームベーカリーの勝ち。

「手間かからない？毎回材料を測るの大変じゃない？」

慣れれば10分で準備できる。

最初は材料を測るのが面倒でした。
でも、慣れれば10分で準備完了。

その後は、ホームベーカリーが勝手に焼いてくれる。
楽チンです。

「毎週焼いてる？飽きない？」

週1ペース。飽きないように、アレンジしてる。

基本は食パン。

でも、飽きないように、たまにアレンジ。

どこんじょう母さん

個人的にレーズンが好き。

「子どもたち飽きない？市販パンの方が好きじゃない？」

ホームベーカリーのパンの方が好きみたい。

特に、焼き立ての香りが漂ってくると、子どもたちが「パンできた？」って寄ってくる。
焼き立てパンを取り合いする（笑）

市販の安いパンは、ふわふわすぎて食べごたえがない。
特に8枚切りは、もはやポテチみたいな感覚ですね。

でも、ホームベーカリーのパンは、もっちりしてて食べごたえがある。
子どもたちも満足してます。

「電気代は？材料費以外にコストかかる？」

電気代は1回約¥15。トータル¥250だけど、満足度と腹持ちを考えるとコスパ良い。

1回あたりのコスト

• 材料費：¥235
• 電気代：¥15
• 合計：¥250

安売りパン（¥196）より少し高い。
でも、満足度と腹持ちが全然違う。

市販パンは2枚食べる→ホームベーカリーは1枚で満足。

結果的に、食費が安くなります。

初期投資（本体¥35,000〜40,000）は、約5年で元が取れます。
しかも、味も美味しいし、添加物もない。

買って良かったです。

まとめ：7人家族ならホームベーカリーは買うべき

7人家族だと、朝ごはんのパン代がバカになりません。
でも、ホームベーカリーがあれば、満足度の高い焼き立てパンが食べられる。